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鶏胸肉の甜麺醤炒め：シンプルで本格的な中華風味 鶏胸肉と甜麺醤（てんめんじゃん）を使った料理は、甘辛くてコクのある味わいが特徴の簡単中華料理です。甜麺醤は、豆を主原料とした甘い味噌の一種で、中華料理に深みと風味を加える魔法の調味料。このレシ...

豚ロースで作る本格青椒肉絲：自宅で楽しむ中華名菜 豚ロースを使用した「青椒肉絲」は、中国料理の代表的な一皿で、ピーマンのシャキシャキ感と豚肉の旨味が絶妙に合わさった料理です。この料理は、豚ロース肉の柔らかさと、独特の香辛料の効いた味わいが特...

鶏胸肉、カットトマト缶、生クリーム、玉ねぎを使った「クリーミートマト煮込み」は、優しい味わいで家族に喜ばれる一品です。この料理は、鶏胸肉の柔らかさとトマトの酸味、生クリームのまろやかさが絶妙にマッチし、パンやごはんとも相性抜群。簡単に作れる...

リバーライト キッチンツール 鉄 中華 お玉 レギュラー 46cm AMAZON 楽天市場　 中華料理といえば「お玉」😄 炒飯を作るなら、あの中華お玉をカンカン鳴らしながら調理するのが料理人というもの・・・多分😅 あいにく私は腱鞘炎のため、...

リバーライト 極JAPAN 鉄 フライパン 蓋付きセット 28cm AMAZON 楽天市場　 鈴木家に新たな料理道具が加わりました～😉 以前、当ウェブサイトでもご紹介した「リバーライト極JAPAN鉄製フライパン20cm」の兄弟にあたる、「2...

豚ロースと彩り野菜の酢豚：自宅で楽しむ中華の定番豚ロースと彩り豊かな野菜を使った「酢豚」は、中華料理の定番中の定番です。家庭でも簡単に作れ、酸味と甘みのバランスが絶妙なソースが特徴のこの料理は、子どもから大人まで幅広く楽しめます。今回は、黄...

豚コマ肉を使った「バルサミコ酢炒め」は、バルサミコ酢の深い風味と酸味が豚肉の旨味を引き立て、洋風の味わいを楽しめる料理です。この一皿は、簡単ながらも味に深みがあり、サイドディッシュとしても、メインとしても活躍します。 【豚コマのバルサミコ酢...

豚コマ肉を使用した「生姜焼き」は、日本の家庭料理の定番です。生姜の風味が効いた甘辛いタレが豚肉の旨味を引き立て、食欲をそそります。簡単に作れるこのレシピは、ごはんのおかずに最適で、忙しい日の夕食やお弁当のおかずにもぴったりです。 【豚コマの...

豚コマ肉を使った「ピリ辛キムチ炒め」は、キムチの酸味と辛味が豚肉の旨味を引き立てる、簡単で美味しい韓国風料理です。この一皿は、ごはんのおかずにぴったりで、作り方も非常にシンプルです。忙しい日の夕食や、ちょっとしたおつまみにもおすすめのレシピ...

豚コマ肉を使った「味噌マヨネーズ焼き」は、甘辛い味噌とクリーミーなマヨネーズのハーモニーが魅力の簡単で美味しい料理です。このレシピは、少ない材料と簡単な手順で、ごはんが進む一品がさっと作れます。忙しい日の夕食や、ちょっとしたおつまみにも最適...