2024-04

中華風鶏胸肉の甘酢あんかけ：疲れて食欲がないときでも優しい甘酸っぱさで無理せずごはんがすすみます。健康を意識して高蛋白質の鶏胸肉を使っていますが、豚肉を使えばコッテリとした若者向けの一皿に変わります。

鶏胸肉とバジルのクリーミーパスタ パスタは、多様な食材と組み合わせることで無限のバリエーションを楽しめる料理です。今回ご紹介するのは、鶏胸肉を使ったクリーミーパスタ。バジルとクリームの香り豊かなソースが鶏胸肉のジューシーさを引き立て、食欲を...

コチュジャンを使った料理は、その辛みと深い味わいで、食欲を刺激します。今回は、豚コマ、玉ねぎ、ピーマンを使い、コチュジャンで味付けしたシンプルで美味しい炒め物のレシピをご紹介します。この料理は、コチュジャンの旨辛さと豚肉のジューシーさ、野菜...

鶏胸肉とコチュジャンのピリ辛炒め 鶏胸肉とコチュジャンを使った料理は、手軽に作れてピリ辛で美味しい、韓国風の味わいを楽しむことができる一品です。コチュジャンは韓国の発酵調味料で、唐辛子の辛みと甘み、そして旨味が特徴。これを使って鶏胸肉を調理...

鶏胸肉を使った料理の中でも、特に心温まる一品がトマト煮込みです。酸味と甘みのバランスが絶妙なトマトソースで鶏胸肉を煮込むことで、肉はふんわりと柔らかく、深い味わいに仕上がります。野菜もたっぷり入れることで、栄養バランスも良く、一皿で満足感が...

鶏胸肉は、低脂肪で高タンパク質という特性から健康志向の方に非常に人気のある食材です。しかし、調理方法によっては乾燥しやすく、柔らかさやジューシーさを保つのが難しいと感じることもあるでしょう。今回は、そんな鶏胸肉を使った、シンプルでありながら...