2024-01

日記

リベンジ!リバーライト極JAPAN鉄製フライパンで目玉焼き‼️

リバーライト極JAPAN鉄製フライパンを購入して2回目のチャレンジ。初めての挑戦では焦げ付かせてしまいましたが、今回はしっかりと勉強し、”予熱”の大事さを学びました。準備万端で挑んだ2回目の結果はいかに?!
調理器具

まな板の選び方とお手入れ:キッチンのサイレントパートナー

はじめに:まな板は、キッチンでの調理に欠かせない道具です。食材の準備から調理まで、その役割は多岐にわたります。この記事では、まな板の選び方、種類、およびお手入れ方法について詳しく見ていきましょう。 まな板の種類と特徴 木製まな板: 吸収性が...
調理器具

包丁の世界:キッチンの基本ツールを選ぶコツ

はじめに: 料理の質を左右する重要なキッチンツールの一つが包丁です。適切な包丁を選ぶことは、調理の効率を高めるだけでなく、料理の楽しさを増すことにもつながります。この記事では、包丁の種類、選び方、お手入れ方法について探求してみましょう。 包...
調理器具

フランス伝統の鋳鉄製調理器具の魅力と使い心地

鉄製フライパン、鋳鉄スキレットとくるなら、次はやはりフランスの調理器具『ストウブ(Staub)』ですよネ😉 鉄製フライパンは”プロ料理人“のイメージで、鋳鉄スキレットは”ワイルドな山男”なイメージ…ストウブはというと”オフクロの味を出せる母...
調理器具

フライパンについて

フライパンは、多様な調理用途に使われる基本的なキッチン用品です。フライパンの特徴と種類について説明します: フライパンの特徴 平らな底: 均一な熱分布を促進し、食材が平らに置けます。 低い側面: 簡単にひっくり返したり、かき混ぜたりできます...
調理器具

イシガキ産業 鉄鋳物 スキレット 18cm

前々から、その厳つい見た目が気になっていた鉄鋳物「スキレット」🤔 ダンディにソロキャンプを決め込む"山男"的な雰囲気があり、素材のカットにナイフを用いるような…、そんな勝手な感じをスキレットにはもっています😂 冬は車中泊をしてスノーボード・...
調理器具

アマチュア料理愛好家からプロの料理人まで多くの方に愛される鉄製フライパン

リバーライト 鉄 フライパン 極 ジャパン 20cm IH対応 日本製 中華鍋 AMAZON 楽天市場  先日、リバーライト極ジャパンの鉄製フライパン21cmを購入して調子に乗っております! その勢いに乗じて、本ブログの投稿を決意♪ しかも...
ChatGPTに聞いてみた

リベンジしてやったぜ‼️リバーライト極JAPAN鉄製フライパンで目玉焼き‼️

鉄製フライパンのデビュー戦は、完全な戦略ミスで敗北😭 見事に焦げ付きました…😨 敗因は”予熱”🤔 予熱を弱火でしていたので、フライパンが十分に温まっていなかったのです😅 鉄製フライパン使いとしてありえない痛恨のミスでした🤣 鉄製フライパンは...
ChatGPTに聞いてみた

リバーライト極JAPAN鉄製フライパン20cmで目玉焼き🍳

リバーライト 鉄 フライパン 極 ジャパン 20cm IH対応 日本製 中華鍋 AMAZON 楽天市場  結論から言うと”引き分け”…かな?🤔 意味わからんけど🤯 なんというか、3割くらい焦げ付いて、残りの7割くらいが無事というか…そんな感...
調理器具

リバーライト 鉄 フライパン 極 ジャパン 20cm IH対応 日本製 中華鍋を買ったヨ♪

リバーライト 鉄 フライパン 極 ジャパン 20cm IH対応 日本製 中華鍋 AMAZON 楽天市場  YouTubeで観て前々から気になっていた鉄製フライパン『リバーライト極JAPAN』🙄 ついに買っちゃいました〜♪🤗 Amazonで購...