フィンランド リハマカローニ・ラーティッコ
リハマカローニ・ラーティッコ：フィンランドの心温まる家庭料理 リハマカローニ・ラーティッコ（Lihaperunasoselaatikko）は、フィンランドの伝統的な家庭料理で、直訳すると「肉とジャガイモのピューレのグラタン」を意味します。こ...
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イタリア アマトリチャーナ
アマトリチャーナ：イタリアの伝統を味わう濃厚トマトパスタ アマトリチャーナは、イタリア中部、アマトリーチェ地方発祥のパスタ料理で、シンプルながらも深い味わいが特徴です。この料理は、トマト、パンチェッタ（またはグアンチャーレ）、チーズ、唐辛子...
イタリア ナスのパルミジャーナ
ナスのパルミジャーナ：地中海の風を感じる家庭料理 ナスのパルミジャーナ（Parmigiana di Melanzane）は、イタリア料理の中でも特に愛されている一皿です。この料理は、揚げたナス、濃厚なトマトソース、とろけるチーズを重ねてオー...
スペイン アヒージョ
アヒージョ：スペイン発、にんにくとオリーブオイルの魔法で作る絶品タパス アヒージョは、にんにく、オリーブオイル、唐辛子をベースに、海老やきのこなどをじっくりと煮込んだスペインの伝統的なタパスです。この料理の魅力は、シンプルながらも深い味わい...
スペイン アホスープ
アホスープ：スペインの伝統的なにんにくスープで体を温める アホスープ（Sopa de Ajo）は、にんにくをふんだんに使ったスペインの伝統的なスープです。寒い冬の朝や体を温めたい時にぴったりのこのスープは、シンプルながらも深い味わいが魅力。...
フランス ポトフ
ポトフ：温かい家庭の味を楽しむシンプルな野菜スープ ポトフは、フランス発祥の野菜と肉を使ったシンプルながらも温かみのあるスープ料理です。野菜の甘みと肉の旨味が溶け合い、体を温めてくれるこの料理は、家族団らんの時や寒い季節にぴったりです。特に...
イタリア ピザ
ピザ：家庭で楽しむイタリアの味わい ピザは、イタリア発祥の世界的に愛される料理です。シンプルながらも、トッピングの組み合わせによって無限のバリエーションを楽しめるのが魅力です。家庭でピザを作ることは、家族や友人との楽しい時間を共有する絶好の...