イタリア

アマトリチャーナ：イタリアの伝統を味わう濃厚トマトパスタ アマトリチャーナは、イタリア中部、アマトリーチェ地方発祥のパスタ料理で、シンプルながらも深い味わいが特徴です。この料理は、トマト、パンチェッタ（またはグアンチャーレ）、チーズ、唐辛子...

ナスのパルミジャーナ：地中海の風を感じる家庭料理 ナスのパルミジャーナ（Parmigiana di Melanzane）は、イタリア料理の中でも特に愛されている一皿です。この料理は、揚げたナス、濃厚なトマトソース、とろけるチーズを重ねてオー...

ピザ：家庭で楽しむイタリアの味わい ピザは、イタリア発祥の世界的に愛される料理です。シンプルながらも、トッピングの組み合わせによって無限のバリエーションを楽しめるのが魅力です。家庭でピザを作ることは、家族や友人との楽しい時間を共有する絶好の...