アイルランド アイリッシュクリームチーズケーキ
アイリッシュクリームチーズケーキ：アイルランド風味の濃厚なデザート アイリッシュクリームチーズケーキは、アイルランドの代表的なリキュール「アイリッシュクリーム」を取り入れた、濃厚でクリーミーなチーズケーキです。アイリッシュクリームの滑らかな...
料理
アイルランド アイルランド アイリッシュシチュー
アイリッシュシチュー：アイルランドの家庭で受け継がれる温かい伝統 アイリッシュシチューは、アイルランドの厳しい冬を温かく包み込む、伝統的な家庭料理です。シンプルながらも、羊肉、ジャガイモ、玉ねぎ、そして時にはニンジンやパースニップなどの野菜...
トルコ シシュ・ケバブ
シシュ・ケバブ：世界を魅了する中東の伝統グリル料理 シシュ・ケバブは、中東発祥の伝統的なグリル料理で、その名声は世界中に広がっています。肉の串焼きというシンプルな概念ながら、使用されるスパイスやハーブ、調理法によって、国や地域ごとにさまざま...
ギリシャ ミディアピラフィ
ミディアピラフィ：ギリシャの海の恵みを堪能する伝統料理 ミディアピラフィ（Midye Pilavı）は、ギリシャの伝統的なムール貝のピラフで、豊富な海の恵みとトルコ料理の繊細さが融合した魅力的な一皿です。ムール貝の殻を器として使用し、その中...
ギリシャ スブラキ
スブラキ：ギリシャの伝統を味わうジューシーなグリル料理 スブラキ（Souvlaki）は、ギリシャを代表する伝統的な料理で、小さくカットした肉を串に刺してグリルしたものです。通常、豚肉、鶏肉、羊肉などが用いられ、オリーブオイル、レモン汁、ニン...
フィンランド リハマカローニ・ラーティッコ
リハマカローニ・ラーティッコ：フィンランドの心温まる家庭料理 リハマカローニ・ラーティッコ（Lihaperunasoselaatikko）は、フィンランドの伝統的な家庭料理で、直訳すると「肉とジャガイモのピューレのグラタン」を意味します。こ...
イタリア アマトリチャーナ
アマトリチャーナ：イタリアの伝統を味わう濃厚トマトパスタ アマトリチャーナは、イタリア中部、アマトリーチェ地方発祥のパスタ料理で、シンプルながらも深い味わいが特徴です。この料理は、トマト、パンチェッタ（またはグアンチャーレ）、チーズ、唐辛子...
イタリア ナスのパルミジャーナ
ナスのパルミジャーナ：地中海の風を感じる家庭料理 ナスのパルミジャーナ（Parmigiana di Melanzane）は、イタリア料理の中でも特に愛されている一皿です。この料理は、揚げたナス、濃厚なトマトソース、とろけるチーズを重ねてオー...
アジア エビマヨ風鶏のササミ
エビマヨ風鶏のササミ：おうちで楽しむ新感覚の和洋折衷料理 エビマヨは、マヨネーズと甘辛いチリソースを合わせたソースで味付けしたエビの料理で、多くの人に愛されています。この人気の味わいを鶏のササミで再現した「エビマヨ風鶏のササミ」は、和洋折衷...
シンガポール シンガポール風バクテー
シンガポール風バクテー：香り高いスパイスと豚肉の絶妙なハーモニー バクテーは、シンガポールやマレーシアで人気の朝食メニューであり、豚肉と薬草やスパイスをふんだんに使ったスープ料理です。その名前は中国語で「肉骨茶」と書き、直訳すると「肉骨茶」...