フィリピン

フィリピン料理：多文化が織りなす豊かな味わいのモザイク フィリピン料理は、その歴史的背景としての多様な文化の影響を受けた、色とりどりでユニークな食文化を持っています。マレーシア、中国、スペイン、そしてアメリカの影響を受けて発展してきたフィリ...

フィリピン料理は、マレー、中国、スペイン、アメリカの影響を受けた独自の食文化を持ちます。多様な歴史的背景が織り成すフィリピンの料理は、独特な味わいと多様な風味が特徴です。以下に代表的なフィリピン料理を10種類以上紹介します。 アドボ - 鶏...

シニガン：フィリピンの伝統的な酸味のあるスープ シニガン（Sinigang）は、フィリピン料理の中でも特に人気のある伝統的なスープです。その特徴は、タマリンド、カラマンシー（フィリピンのライム）、またはグアバを使用した酸味のある風味です。豚...